Ingrédients
250g de chocolat noir
150g de sucre en poudre
150g de beurre
1 cs de sucre vanillé
60g de farine tamisée
3 oeufs
1 pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four th. 6.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en remuant régulièrement. Verser dans un saladier et y ajouter le sucre, le sucre vanillé, les œufs battus, le sel et la farine tamisée.
Verser dans un moule de 20 cm de diamètre, beurré et fariné, et enfourner 15 min. + 5 min.four éteint.
Photo : Zaia flour