Ingrédients
100 ml de lait tiède
1 sachet de levure de boulanger
3 Å“ufs battus
125g beurre pommade
75g sucre
450g farine
1 cc sel fin
Préparation
Dans la cuve de la machine à pain, mettre le lait tiédi et la levure de
boulanger. Attendre un peu que la levure fonde.
Ajouter les Å“ufs battus, le beurre pommade, le sucre, la farine puis le sel.
Le sel ne doit en aucun cas être en contact direct avec la levure avant le début du pétrissage, ça la désactive.
Lancer le programme "pain sucré".
Photo : pausegourmandises