Ingrédients
1 litre de lait
100 g de riz rond
30 g de sucre
20 g de sucre vanillé maison
Préparation
Mettre le sucre, le sucre vanillé, le riz et le lait froid dans une casserole. Mélanger.
Mettre la casserole sur feu vif en remuant fréquemment à l'aide d'une cuillère en bois.
Lorsque le contenu bout, mettre la casserole sur feu très doux et prolonger la cuisson 45 min. en remuant régulièrement.
Débarasser dans un saladier et laisser refroidir.
Photo : ilétaitunefoislapatisserie