Petit pense-bête des cuisiniers !
C'est bien joli d'avoir un thermomètre de cuisson encore faut-il savoir sur quelle température le régler !
Je conseille de s'arrêter un peu avant d'atteindre ces températures.
* Popote, Fam. Cuisine, nourriture simple cuisinée par soi-même.
Synon. pop. bouffe, cuistance, mangeaille.
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Popoter, verbe intrans.,arg. milit. Faire table commune, manger (à la popote).
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"La popote des antiquaires ne retire pas le vernis, elle le nettoie et lui redonne un coup de jeunesse."