Ingrédients
Un molly cake (recette x1,5)
Une ganache montée (recette x1)
​Buttercream (recette x3)
Préparation
Fourrer le molly cake avec la ganache montée.
Commencer par recouvrir le gâteau d'une couche de buttercream pour l'accroche.
Puis, intervient la douille.
Il y a une super vidéo sur Youtube qui nous montre bien la technique :
Crédit photo : L'atelier pâtissier